Culinaire kalender

Met veel passie organiseren wij het hele jaar door culinaire en culturele evenementen voor u hier in het Redüttchen of ernaast in La Redoute.
Kom regelmäßig eens kijken, want we werken het overzicht van onze culinaire kalender regelmatig bij.
Het is makkelijker als je hier für onze nieuwsbrief registreren, dan sturen we u de informatie 3-7 keer per jaar rechtstreeks toe.

Uw kerstfeest boeken!

Vier uw privé- of bedrijfsfeest in ons restaurant Redüttchen of de salons van La Redoute – gezellig, stijlvol, uniek! Neem contact met ons op voor uw feest, er is geen feest te klein of te groot – wij adviseren u. Zorg dat u tijdig uw gewenste datum reserveert.

Gansentijd in het Reduit en genieten bij u thuis

Heel lekker in het Redüttchen!

Als het buiten weer stormt en de kaarsjes gaan branden, braden we knapperige ganzen, natuurlijk met verse aardappelknoedels. Geniet van een grandioze gans in het gezellige Redüttchen – of bij u thuis. Na het grote succes bieden we ook dit jaar weer onze „Gans to go“ aan, perfect geproportioneerde ganzenborst en bout met rode kool, kastanjes, saus en knoedels. Geniet er eenvoudig thuis van, met z'n tweeën, vieren, achten – borst en bout voor iedereen!!

Dat heeft u
leider mist

Pasen

12. April 20 in het restaurant Redüttchen

Soms is het een pure familiezaken, soms komen vrienden ook samen voor de Paasmaaltijd om in goed gezelschap te genieten. De feestdagen zijn echter altijd een prachtige gelegenheid om het ontluikende voorjaar te vieren met heerlijk eten in een elegant gezellige sfeer.

3 Gang – € 65,00 p.P. / 4 Gang – € 75,00 p.P. / 5 Gang – € 89,00 p.P.

2-plus-4 = 6-Diner

19.00 uur | 5 gangen incl. wijnarrangement | 139,00 euro p. persoon | Donderdag 26 maart 2020 

In de traditie van het 2 plus 4-verdrag zijn het Ahrtal en Bonn in vriendschappelijke onderhandelingen verenigd.

Waar anders dan in La Redoute met politieke en
Kan zo'n overeenkomst worden gevierd binnen de maatschappelijke traditie? La Redoute, Steinheuers Restaurant & Weingut Meyer Näkel nodigen uit tot een viering van de vereniging in het gezellige Redüttchen!
Chef-kok Matthias Pietsch en gastheer Klaus Sasse verwachten de legendes uit het Ahrtal, Hans Stefan Steinheuer en Werner Näkel, voor een dineravond van de buitencategorie.

Vuur & Vlam? Koken Unplugged

19.00 uur | 89,00 Euro p. Persoon | Woensdag 25 maart 2020 

De Redoute & het Wijnmakerij Nelles verwacht u in een rustieke, elegante sfeer.

Onder het motto Koken Unplugged tovert Matthias Pietsch en team een 4-gangenmenu op open vuur.

Wijnhuis Nelles levert de bijpassende wijn voor de avond.

Valentijnsdag

19:00 uur | 4-gangenmenu |
Vrijdag 14 februari 2020 | Restaurant Redüttchen |

Om verliefd op te worden – niet alleen voor verliefden!

Ook om „DANK JE WEL“ te zeggen...

Verras uw dierbaren met een schitterende avond
op 14-2 in het Redüttchen.

„Gans glamourös II“

Op 7 december 2019 in de La Redoute!

„Met z'n tweeën, met familie of met vrienden..?“
De Redoute wordt opnieuw het „Restaurant voor één dag“ en u kunt genieten van het heerlijke Redüttchen ganzenmenu in een glamoureuze sfeer. Gans grandioos!

Concert op 7 november 2019 in de La Redoute!

Het bekende Beethoven Orchester Bonn nodigt u uit voor een concert in de Beethovenzaal, graag reserveren.

Küchenparty in der Redoute

ZONDAG, 17.11.2019 // 15-20 UUR

Wandelend dineren in de keurvorstelijke sfeer van de Redoute.
Zes topchefs koken live aan hun kraampjes
voor liefhebbers van culinaire momenten.
De beats van Goldrausch zorgen voor de passende soundtrack.
De wijnboeren van VDP.AHR presenteren geselecteerde wijnen.

„Muzikale Herfst

In La Redoute op 13 september 2019 & 29 september 2019

Schitterende concerten in de dromerige Beethovensaal, de wieg van Beethovens carrière. Grote ruimte voor groot talent! Op 29 september verheugen we ons op een groot podium voor een geweldig benefiet
Concert, reserveer uw concerttickets.

Literatuur in de La Redoute

Grote auteurs in een grote ambiance voor grote gevoelens. Elke Heidenreich en Marc Aurel live beleven? Regelmatig zijn er lezingen in de La Redoute, kijk op onze website voor de actuele data.

Gourmet-BBQ op het Redüttchen terras

met vleessommelier Martin Egeler uit het Ammertal op 2 augustus 2019!

We zijn verheugd dat slager Egeler weer bij ons komt met zijn heerlijke Ammentaler rundvlees en Dry Aged varkensvlees. „Zijn“ bewegingslustige Ammentaler runderen leven diervriendelijk en mogen eten naar believen. Martin Egeler laat het vlees rijpen volgens het Dry Aged procédé in zijn Himalayazoutkamer. U zult het proeven!

Geniet van een heerlijke zomeravond met „heerlijke steaks“, voorgerechtenbuffet, knapperige salades, zelfgebakken brood, vlees van de grill en smoker, vis en zeevruchten, dessertbuffet en ijscar...
een Zomersnachtdroom!

„Ontbijt „Burgers voor Beethoven“

07. Juli 2019 in La Redoute

Ter ere van de grote zoon van de stad Bonn organiseert de stichting „Bürger für Beethoven“ een culinair-muzikaal ontbijt der superlatieven in de grote feestzaal van de Redoute. Jonge kunstenaars spelen Beethoven te midden van delicatessen uit de keuken van de Redoute. Een genot voor alle zintuigen. Reserveer deze datum en maak uw reservering!

Lezing met Prins Dr. Assfa-Wossen Asserate
op 13 juni 2019 in de Beethovensaal

„Literatur in den Häusern der Stadt“ – wij zijn erbij en verheugen ons erop om de KunstSalon Prinz Asserate te mogen verwelkomen! De bestsellerauteur en politiek analist van keizerlijke afkomst zal voorlezen in de Beethovenzaal, een hoogtepunt van het festival!

Informatie en kaarten via

Roodkapje & vrienden 5

29 maart 2019 in restaurant Redüttchen

Gastsommelier is Sebastian Bordthäuser

Genot verbindt mensen en nodigt uit tot goede gesprekken. Het wordt gezellig en familiair in het Redüttle: Matthias Pietsch nodigt bevriende koks en wijnmakers uit in het Redüttle voor een culinair feest, een succes sinds de eerste editie. Vandaag kijken we uit naar sommelier en kookboekenschrijver Sebastian Bordthäuser, zijn vrolijkheid is aanstekelijk.

3- of 4-gangenmenu 53,00 € / 64,00 €

Moederdag

12. mei 2019 in restaurant Redüttchen

Moederdag in mei. Op deze speciale dag ter ere van onze lieve moeders – die we IMMERS houden, maar vandaag extra vieren – zijn we speciaal op zondagmiddag en -avond geopend en verwennen we uw moeder en u ;-) met een heerlijk menu! Zalm gerookt, honing – sint-jakobsschelp, ananas – kalfsoester roze, asperges, morieljes, jonge aardappelen – chocolade en aardbeien… mooier kan het niet. Dank je, mama!

3- of 4-gangenmenu 53,00 € / 64,00 €

Doopfeesten en communiefeesten vieren

In de La Redoute & in restaurant Redüttchen

„Kinder, wat gaat de tijd toch snel“... Laten we van deze bijzondere dag een mooie ervaring maken die uw kind en dierbaren zich altijd zullen herinneren. We kijken ernaar uit wanneer u ons benadert: „Hier heb ik toen de vormsel gevierd, het was heel mooi en ik denk er altijd aan als ik de Redoute zie!“
Voor de grote dag hebben we feestelijke ideeën voor kleine en grote families,
die u zullen bekoren. Of in het Redüttchen of in de Roze Salon van de Redoute,
Herinnering en gevoelens gegarandeerd!

„Walking Dinner“ Keukenzauber en wijnlente

19. mei 2019 in de La Redoute

Het is tijd voor plezierige uurtjes! In 2019 starten we met onze keukenparty, die we dit jaar voor het eerst met veel bevriende regionale koks en wijnmakers op alle verdiepingen van La Redoute vieren. Meekijken is uitdrukkelijk toegestaan! Matthias Pietsch kookt met Sonja Baumann en Eric Scheffler (Neobiota Keulen, 1 Michelinster), Hendrik Olfen (Weinbar Henne Köln), Simon Stirnal (Kronenschlößchen Eltville), Filip Czmok (Landlust Burg Flamersheim, Bembergs Häuschen, 1 Michelinster), Fa. Möllers Keulen, Frischeparadies Hürth, Sönke Höltgen (KölnSKY Köln) en Peter Golla (Keulen Wolkenburg). Een vuurwerk van jonge culinaire sterren. Deze wijnmakers verwennen u die avond met elegante wijnen van Wijnhuis Meyer-Näkel, Wijnmakerij Korrell, Wijngaard Dr. Loosen, Wijngoed Dr. Wehrheim, Wijngoed Oliver Zeter, Wijnmakerij Dr. Heger, Middendorf Wijnen met Spaanse wijnen en van Nahmen met vruchtensappen.

Aspergesizoen – Grote smaken en krachtig
Kleuren op het bord

Wij leven en houden van de seizoenen, die zich presenteren in een wondere productdiversiteit
en ons inspireren tot talloze culinaire mogelijkheden.
En nu – EINDS-LIJK aspergetijd! Het liefst als voor-, tussen-,
Hoofdgerecht en misschien ook wel in het dessert?
Laat u verrassen.

Redüttchen on Tour – Jaargangpresentatie Wijngoed

Meyer-Näkel in Klooster Marienthal 30 mei 2019 – 01 juni 2019

Wij verheugen ons erop onze vrienden van Weingut Meyer-Näkel culinair te ondersteunen op hun jaargangpresentatie. U bent van harte uitgenodigd om de jongste wijnen en fustmonsters te proeven in het idyllische klooster Marienthal. Als gastwijnmakerij is Weingut Klumpp uit Baden aanwezig, en Redüttchen zal ter plekke zijn voor culinaire verwennerij.

Aanmelden en info bij Meyer-Näkel via 02643-1628 of weingut@meyer-naekel.de