Redüttchen & Friends geht in die nächste Runde: Am 29.03.2019 haben wir Sebastian Bordthäuser zu Gast.

Redüttchen & Friends geht in die fünfte Runde im Restaurant Redüttchen in Bonn.

Liebe Genießer,
liebe Redüttchen-Freunde,

auch 2019 führen wir unsere erfolgreiche Reihe Redüttchen & Friends weiter, nun bereits zum 5. Ma(h)l.

Sebastian Bordthäuser ist Sommelier, Autor, Journalist, Gitarrist und Genussmensch.

Seine eigene Berufsbeschreibung: Sensoriker!

Nach seinem Studium folgte er seiner Leidenschaft – und wurde Sommelier. Neben Stationen vom Biergarten zum Sterne-Restaurant (u.a. Steinheuers) war er von Anbeginn des Falstaff Wein-Guides als Verkoster und Redakteur aktiv. Er ist Dozent an Sommelier- & Hotelfachschulen und arbeitet in der sensorischen Qualitätssicherung.

Sebastian schreibt unter anderem für den Feinschmecker, die Welt am Sonntag, Effilee und Sommelier-Magazine.

Einer seiner Buchtitel ist: „Die Philosophie des Kochens“ (einer seiner Buchtitel) und diese wird er uns an diesem besonderen Abend „am Teller“ erklären.

Kommen Sie mit uns auf diese spannende Reise. Aromen- und phantasiereich feiern wir Redüttchen & Friends 5 mit Matthias Pietsch und Sebastian Bordthäuser:

Empfang mit Fingerfood
Hausgebackenes Brot
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Amuse Bouche
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Kalb – grüner Spargel / roher Schinken / Landei
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Meeräsche – fermentierte Bohnen / Orange
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Lamm – Erbsen / Limette / Morcheln
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Rhabarber – Vanille / Rübenkraut
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„Süßer & Salziger“ Ausklang bei Pralinen und Käse

110,00 €  pro Person

Das Team Redüttchen freut sich Sie verwöhnen zu dürfen.

Das Team Redüttchen freut sich, Sie verwöhnen zu dürfen.

Spaß im Glas und Perfektion auf dem Teller mit Gastgeber Klaus W. Sasse, Küchenchef Matthias Pietsch und Sommelier Sebastian Bordthäuser.

Gastgeber Klaus W. Sasse und Küchenchef Matthias Pietsch vom Restaurant Bonn Redüttchen!

Gastgeber Klaus W. Sasse und Küchenchef Matthias Pietsch vom Restaurant Bonn Redüttchen!

Und weil das Wichtigste an gutem Weingenuss die Gesellschaft ist, freuen wir uns auf Sie!

Reservieren Sie jetzt Ihren Platz für Redüttchen & Friends unter der Rufnummer: 0228 /688 988 40 oder über unser Kontaktformular!

Freuen Sie sich auf einen herausragenden Abend unter Freunden in unserem gemütlichen Redüttchen.

Wir freuen uns von Ihnen zu hören.
Ihr Redüttchen Team