Und weil der Mensch ein Mensch ist, drum will er was zu essen. Bertolt Brecht

KONTAKT

Speisen im Restaurant Redüttchen!

Lehnen Sie sich zurück
und genießen Sie unsere Speisen.

Wir freuen uns, Sie mit unseren
Speisen verwöhnen zu dürfen.

Restaurant Redüttchen Menü

Gruß aus der Küche….

Jakobsmuschel aus dem Ofen
Seeigel / Pilze / Avocado ^{3 / 4 / 5 / 6}
Kabeljau confiert
Apfel / Kartoffel / Rhönkaviar ^{4 / 5 / 6}
Kalbsbries gebraten
Flusskrebse / Blumenkohl / Feige ^{5 / 6}
Zander glasiert
Kürbis / Linsen / Curry ⁶

Taube vom Holzkohlegrill
Bete / Zwetschge / Belper Knolle ^{3 / 4 / 5 / 6}
“Maulwurfskuchen“
Kakao / Banane / Petersilie ^{3 / 4 / 5 / 6}

6 Gänge 89 € / 5 Gänge 76 € / 4 Gänge 65 € / 3 Gänge 54 €

Unsere vegetarischen Gänge
6 Gänge 79 € 5 Gänge 66 € / 4 Gänge 55 € / 3 Gänge 44 €

Um einen optimalen Ablauf für alle Gäste zu gewährleisten,
ist es erforderlich ab Gruppen von 6 Personen sich auf ein einheitliches Menü zu verständigen.
Gerne berücksichtigen wir dabei natürlich Ihre persönlichen Wünsche.

beginnend

… perfekt zum Glas Wein oder als Starter zum Menü

"Caesar Salad"

14,00 €

Romanasalat / Zitrone / Parmesan
Jakobsmuschel aus dem Ofen

24,00 €

Seeigel / Pilze / Avocado

zwischendrin

… als kleinen Zwischengang

Kalbsbries gebraten

23,00 €

Flusskrebs / Blumenkohl / Feige
Kabeljau confiert

22,00 €

Apfel / Kartoffel / Rhönkaviar

hauptsächlich

… als kleines *Gericht oder als **Hauptgericht

Taglierini

30,00 €

Sommertrüffel / Parmesan / Spinat
Zander glasiert

34,00 €

Kürbis / Linsen / Curry
Taube vom Holzkohlegrill

36,00 €

Bete / Zwetschge / Belper Knolle
“Zwiebelrostbraten“ kandisches Prime Beef

42,00 €

Roscoff-Zwiebeln / Petersilie / Spätzle

danach

zum perfekten Abschluss oder einfach mal so

Auswahl von Rohmilchkäse

18,00 €

Feige / Balsamico
“Maulwurfskuchen“

15,00 €

Kakao / Banane / Petersilie
Sorbet & Eis

3,00 €

eine Kugel, wir informieren Sie gerne über unsere Sorten