• Wij zoeken
    Ondersteuning
    voor ons team!


    KONTAKT

Wij zoeken u
Jullie Redüttchen Team

Sinds september 2016 wordt in Reduttchen van onze chef-kok Matthias Pietsch
en met zijn team nieuwe Duitse keuken geïmplementeerd.
Daarbij is onze filosofie om onze gasten met een hoge professionaliteit te bedienen
om u een onvergetelijk verblijf te bezorgen vanuit de keuken en service.

En hier missen we u

In het Redüttchen, het voormalige tuindershuis van de Redoute,
in de stijl van een landhuis.
Het Redüttchen heeft 50 zitplaatsen en daarnaast een klein terras met 30 zitplaatsen.
Wij zijn geopend van dinsdag tot en met zaterdag, van 18:00 – 23:00 uur.

Chef de Rang
(m/v/x)

MEER

Commis de Rang
(m/v/x)

MEER

Chef de Partie
(m/v/x)

MEER

Souschef
(m/v/x)

MEER

Commis de Cuisine
(m/v/x)

MEER
Kaisergarnalen met koolrabi, avocado en bloedworst in restaurant Redüttchen in Bonn!
Juvenilferkel met asperges, yuzu en lavas in restaurant Redüttchen in Bonn!
Terras met eten van restaurant Redüttchen in Bonn Bad Godesberg!

Chef de Rang (m/v/d)
Commis de Rang (m/v/d)
Chef de Partie (m/v/x)
Demichef de Partie (m/v/x)
Commis de Cuisine (m/v/x)

DAT HEBT U

U bent een sympathiek persoon en heeft
– meerjarige werkervaring in de **hogere gastronomie**,
– Geniet van het inbrengen van eigen ideeën met creativiteit,
– een hoog kwaliteitsbewustzijn,
echte teamgeest,
– zijn flexibel, belastbaar en betrouwbaar,

WIJ BIEDEN

Bovengemiddelde betaling
– Onbepaalde arbeidsovereenkomst
– Eerlijke en gezinsvriendelijke klussen
– Planbare dienstenindeling
– Bedrijven met duidelijke structuren en zorgzame omgang met medewerkers
– Fooi-deelname
– Verdere ontwikkeling met trainingen en beursbezoeken
– Op prestaties gebaseerde ontwikkelingsmogelijkheden

Contactpersoon

Chef de Rang (m/v/d)
Commis de Rang (m/v/d)

Christoph von Borries
(willkommen@reduettchen.de)

Contactpersoon

Chef de Partie (m/v/x)
Demichef de Partie (m/v/x)
Commis de Cuisine (m/v/x)

Chefkok Matthias Pietsch
(matthias.pietsch@redoute-bonn.de)

SOMMELIER (m/v)

Dit kunt u verwachten

– Een succesvol, dynamisch team
– Een nauwe samenwerking met onze gastheer Klaus Sasse
– Een wijnkaart met 400 items, met de nadruk op Duitsland/Italië/Frankrijk/Spanje
– Vertegenwoordiging van de restaurantmanager
– Planbare werktijden – alleen 's avonds geopend, zondag en maandag gesloten

WIJ GAAN ERVAN UIT

– Een voltooide opleiding in de gastronomie of wijnsector
– Ervaring in de hogere horeca of wijnverkoop
– Gastgericht en zelfstandig werken
– Passie en toewijding voor het beroep
– Open en vriendelijk persoon

DAT BIEDEN WE

– Eerlijke en gezinsvriendelijke werkzaamheden met voorspelbare dienstplanning
– Bedrijven met duidelijke structuren en een zorgzame omgang met medewerkers
– Verdere ontwikkeling met trainingen en beursbezoeken
– Op prestaties gebaseerde ontwikkelingsmogelijkheden
Bovengemiddelde betaling
– Arbeidsovereenkomst voor onbepaalde tijd
– Trinkgeldbeteiligung (Tronc)

Contactpersoon

Meneer Klaus Sasse (jobs@redoute-bonn.de)

DOWNLOAD VACATURE