GANS TO GO FÜR ZU HAUSE

Weihnachten ohne Gans ist wie Ostern ohne Hase!
Es gibt kein weihnachtlicheres Gericht als eine perfekt zubereitete Gans.
Entspannt mit Freunden und Familie zu Hause.

Bei uns können Sie Ihre portionierte Gans mit Beilagen ab 2 Personen
servierfertig abholen – oder mit dem Gänsetaxi liefern lassen.

Alter Satz aber noch sehr schön oder? Dank perfekter Vorbereitung brauchen Sie dann nur noch ca. 20 Minuten für die Fertigstellung Ihres Gänseessens zu Hause.

„Gans easy“

Brust und Keule von der Hafermastgans

Beifuß Jus / glasierten Maronen / Rotkohl / Bratapfel / Kartoffelklöße

36,00 € pro Person

Maronenstrudel

Rotkohl / Bratapfel / Kartoffelklöße

25,00 € pro Person

Parfait von der Gänseleber

Feigen Chutney / Brioche

25,00 € pro Person

Klassisches Gänsemenü für Zuhase

Lachsfilet mild geräuchert
Feldsalat / Sonnenblumenkern-Pesto / Sauerkirschen-Vinaigrette

Gänsekraftbrühe
Gänsemaultäschle / Wurzelgemüse / Meerrettich

Brust & Keule von der Hafermastgans
Beifuß Jus / glasierten Maronen / Rotkohl / Bratapfel / Kartoffelklöße

Törtchen von der karamellisierten Milchschokolade im Weckglas
Eingelegte Aprikosen / Zimtstreusel

4-Gänge 68 €, 3-Gänge 55 €, inklusive Dessert

Vegetarisches Gänsemenü für Zuhase

Feldsalat
Parmesan / Sonnenblumenkern-Pesto / Sauerkirsch-Vinaigrette

Kürbissuppe
Curry / geröstete Kürbiskerne / Mango

Maronenstrudel
Rotkohl / Bratapfel / Kartoffelklöße

Törtchen von der karamellisierten Milchschokolade im Weckglas
Eingelegte Aprikosen / Zimtstreusel

4-Gänge 55 €, 3-Gänge 42 €, inklusive Dessert

„Upgrades“

– Portion extra Gänsebrust + 10,50 €
– Portion extra Gänsekeule + 8,00 €
– Portion extra Soße + 3,50 €
– Portion extra Rotkohl + 4,00 €
– Portion extra Maronen + 3,50 €
– Portion extra Bratapfel + 2,00 €
– Portion extra Kartoffelklöße + 3,50 €

Ab 6 Personen schenken wir Ihnen
eine Flasche Rotwein aus unserem Weinkeller!

Die Preise sind Abholpreise, bei Lieferung wird der Kurier
bzw. Taxi nach Aufwand berechnet.

Bestellung mind. 2 Werktage im Voraus,
Gans to go“ vom 10. November bis 24. Dezember.
Letzte Bestellung ist am Mittwoch, 19. Dezember,
letzte Abholung am 24. Dezember zwischen 10:00 und 13:00 möglich.

Sie sind neugierig was zu Hause noch zu tun ist: Hier unsere „Anleitung

Wir freuen uns,
Sie als Gast begrüßen zu dürfen!