SILVESTER im Restaurant Redüttchen

Kennen Sie einen Ort, an dem Sie den Silvesterabend
gemütlicher verbringen können, als im Restaurant Redüttchen?!
Wir freuen uns auf einen besinnlichen
Jahresausklang mit Ihnen – bei uns.

Öffnungszeiten:
SILVESTERABEND
18 bis 23 UHR

Silvestermenü

2002 Georg Breuer Brut

Hausgebackenes Brot

Hummer confiert
Seitlinge / Landei / Möhre
2017 Riesling von den großen Lagen Korrell

“Croque Monsieur“
Rhönkaviar / Schinken / Spitzkohl
2015 Sauvignon Blanc “KölnSky“, Heger

Wolfsbarsch gebraten
Auster / Spinat / Reisessig
2016 Mâcon-Verzé, Levlaive

Taube “Royal“ rosa gegrillt
Wintertrüffel / Quitte / Wirsing
2006 Spätburgunder Blauschiefer, Meyer-Näkel

Zartbitterschokolade geeist
Orange / Ingwer / Kurkuma
1990 Château Rayne-Vignau

Süßer Abschluss

5-Gang-Menü- 119 € p.P.

Zelebrieren Sie den besonderen Abend
mit einer phantastischen Weinbegleitung:
alles aus den „Big Bottles“.  Magnum-Flaschen machen Laune
und heben alles auf ein anderes Level.

Festliche Weinbegleitung „Big Bottle“ 66 € p.P.

Bitte informieren Sie uns rechtzeitig
über Allergien und Unverträglichkeiten.

Wir freuen uns Sie als Gast begrüßen zu dürfen