• Gans ganz lecker
    ab November im
    Restaurant Redüttchen


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Gänseessen ab Anfang November
bei uns im Restaurant

Wenn es draußen nass und kalt wird, die Blätter rot gefärbt sind und Herbststürme
über die Dächer fegen, dann ist wieder Gänsezeit. Wir freuen uns auf knusprigen
Gänsebraten im gemütlichen Redüttchen. Bei Kerzenschein und
fröhlicher Stimmung lässt sich der Klassiker in neuen Interpretationen,
immer köstlich und immer frisch – als Vorspeise, leichtes kleines Gericht
oder als Brust und Keule genießen. Gans ganz lecker.

Unsere Spezialitäten zum Gänseessen

Brust und Keule von der Hafermastgans
kross aus dem Ofen
Rotkohl / Gewürzkirschen / Kartoffelknödel
Hauptgangportion 29,50 €

Unser Menü zum Gänseessen

Feldsalat mariniert
Kürbis / Croutons / Ziegenhartkäse

Gänsekraftbrühe
Ravioli / Wurzelgemüse / Meerrettich

Brust und Keule von der Hafermastgans
kross aus dem Ofen
Rotkohl / Maronen / Serviettenknödel / Feige

Milchschokolade geeist
Zwetschge / Butterstreusel / Zimt

3 Gänge 44 € / 4 Gänge 52 €

Wir freuen uns Sie als Gast begrüßen zu dürfen