WEIHNACHTEN
Weihnachtsdinner
1. & 2. Weihnachtstag
Champagner 2011 Roederer Rosé Brut 16 € / 98 €
“Brotzeit & Gruß der Küche“
Jakobsmuschel geflämmt
Buchweizen / Zwetschge / Feldsalat
2018 Chenin Blanc Zeter
Challans Ente geräuchert
Entenkraftbrühe / Rosenkohl / Mandarine
2014 Weissburgunder Kirchberg Klumpp
Steinbutt gebraten
Wintertrüffel / wilder Broccoli / / Kürbiskerne
2016 Brauneberger Juffer Sonnenuhr, Riesling trocken GG
Fritz Haag
Rinderfilet rosa gegrillt
Rinderschulter geschmort / Schalotten / Kartoffel
2006 Spätburgunder Blauschiefer, Meyer-Näkel
“Apfelstrudel“
Tahiti Vanille / Topfen / Zimt
2019 Sweetheart Zeter
Süßer Abschluss
5.Gänge Jakobsmuschel / Ente / Steinbutt / Rinderfilet / Strudel 87 €
5 Gang Weinbegleitung 41 €
4.Gänge Jakobsmuschel / Ente / Rinderfilet / Strudel 75 €
4 Gang Weinbegleitung 34 €
3.Gänge Jakobsmuschel / Rinderfilet / Strudel 62 €
3 Gang Weinbegleitung 27 €
Wir freuen uns Sie als Gast begrüßen zu dürfen