Winterurlaub

Liebe Gäste, wir gehen mit unseren Familien in einen kurzen Winterurlaub und freuen uns Sie ab Dienstag, den 16. Januar 2024 wiederzusehen.

Wir wünschen Ihnen einen guten Start ins neue Jahr und erholsame Tage.

Das Redütchen-Team

Restaurant Redüttchen in Bonn Bad Godesberg

Herzlich Willkommen im Redüttchen,

dem ehemaligen Gärtnerhäuschen der Redoute, die 1790 bis 1792 von den Architekten Michael Laydel & Sohn im Auftrag des Kurfürsten Max Franz errichtet wurde.
Wir lieben gutes Essen, edle Weine, außergewöhnliche Ideen und neue Kreationen. Wir möchten Ihnen die schönen Seiten des Lebens vermitteln und Ihnen Stunden voller Genuss, Leichtigkeit und Unbeschwertheit schenken.

Ein entspanntes Ambiente und die genussvolle und überraschende Kulinarik bilden eine gelungene Symbiose in unserem Restaurant in Bonn – für einen Geschäftstermin, ein Essen mit Familie, Freunden, oder einfach mal so.

Küchenchef Matthias Pietsch und sein Team l(i)eben beste Zutaten, welche mit Phantasie und internationalen Einflüssen neue Geschmackserlebnisse zaubern – regionale Küche über den Tellerrand hinaus. Essen mit Charakter und Seele.

Unser Service-Team möchte Ihnen das Gefühl geben, bei Freunden Zuhause zu sein. Eine exquisite Auswahl an Weinen, verbunden mit Leidenschaft für die Produkte, und offen für Fragen zu Weinen und Winzern, vervollständigen das Gefühl. Wir freuen uns auf einen schönen Abend mit Ihnen.

Das Gourmet-BBQ
am 26. & 27. Juli 2024

Tauchen Sie ein in einen kulinarischen Traum: Unser Sommerfest am 26. & 27. Juli 2024 verwöhnt Feinschmecker mit einem Gourmet-BBQ der Extraklasse – Tomahawk-Steaks, baskisches Freilandhuhn und erlesene Weine warten darauf, entdeckt zu werden. Ein Fest für alle Sinne!

MUTTERTAG IM REDÜTTCHEN

Zum Muttertag im Wonnemonat Mai hat unser Küchenchef ein phantastisches Menü für Sie kreiert – auch in einer vegetarischen Variante. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

REDÜTTCHEN & FRIENDS VIII – GOURMET-BBQ

Am 14. & 15. Juli ab 18.00 Uhr feiern wir unser Sommerfest, es wird ein Gourmet-Rausch für Genießer, alles inklusive!

ÖFFNUNGSZEITEN

Liebe Gäste,
am DONNERSTAG, den 9.6.2022 haben wir eine geschlossene Gesellschaft im Redüttchen aber die anderen Tage sind wir wie gewohnt für Sie da.
Danke für das Verständnis und viele Grüße vom Redüttchen-Team

Liebe Redüttchen-Freunde,

ab dem 15. März 2022
sind wir wieder wie gewohnt von
Dienstag bis Samstag ab 18 Uhr für Sie da!

Wir freuen uns auf Sie! Ihr Redüttchen-Team

Liebe Gäste,

    wir gehen mit Ihnen durch diese schweren Zeiten, gemeinsam in die Zukunft! Wir sind für Ihren Zuspruch und Ihre Loyalität sehr sehr dankbar. Zusammen sind wir so kreativ geworden, unsere Projekte wie die „Gans to go“ oder auch das  sommerliche „Picknick-Decken-Konzert“ als Openairevent machen so viel Spaß und wir freuen uns über den Erfolg.

    Nun sind die momentanen Entwicklungen der pandemischen Lage immer noch so angespannt, dass schöne Feiern in unserer Redoute und dem Redüttchen schwer und sehr wenig planbar umzusetzen sind. Das ist kaufmännisch ein Desaster! Denn das Redüttchen „funktioniert“ (betriebswirtschaftlich) nur gemeinsam mit der La Redoute.

Hinzu kommen die massiv gestiegenen Kosten in fast allen Bereichen, sicherlich auch noch erschwert durch die Jahreszeit.

    Deshalb haben wir uns entschieden, für mindestens einen Monat in eine „Winterpause“ zu gehen. Wir sind natürlich telefonisch für Sie da und beantworten Fragen oder planen mit Ihnen Ihre Feier oder nehmen Ihre Reservierungswünsche für die „Zeit danach“ entgegen.

Bleiben Sie gesund,
Ihr Team aus dem Redüttchen

Liebe Gäste,

ab dem 23.11. gilt bei uns (wie in ganz NRW) die 2G-Regel. Das heißt: Sie müssen (vollständig) geimpft oder genesen sein. Bitte zeigen Sie den Mitarbeitern beim Eintreffen unaufgefordert den entsprechenden Impf-/Genesenennachweis vor UND ein amtliches Ausweisdokument um die Identität nachzuweisen (Ausweis oder Führerschein).

Vielen Dank für Ihre Unterstützung!
Das Redüttchen Team

JRE-Deutschland – Regionale Weltklasse, die Vereinigung der jungen Spitzenköche

Wir freuen uns über die neue Auszeichnung von Vinum

Michelin 2024

Zwei Hauben – 2023

Grand Selection Award – vier Trauben

Gusto 2023/ 2024

Travellers‘ Choice Award

Varta-Empfehlung 2023

Varta-Empfehlung 2023

Green Chefs Partner

TOP Ausbilder

SCHLEMMER ATLAS

Muttertag im Restaurant Redüttchen

Zum Muttertag im Wonnemonat Mai hat unser Küchenchef ein phantastisches Menü für Sie kreiert.

Öffnungszeiten an Muttertag
12 Uhr – 15 Uhr & 18 Uhr – 23 Uhr

Stimmen unserer Gäste:

Es war ein gelungener Abend! Das Menü war ausgeklügelt und wurde wunderbar angerichtet, am Tisch nochmal mit Soßen gefinished. Toll! Guter aufmerksamer Service! Gerne wieder falls wir nochmal in der Region sind! Es war ein gelungener Abend!

Das Menü war ausgeklügelt und wurde wunderbar angerichtet, am Tisch nochmal mit Soßen gefinished. Toll! Guter aufmerksamer Service! Gerne wieder falls wir nochmal in der Region sind!

Auch als neuer Gast wird man bedient wie ein Stammgast!
Das ist vorbildlich, das Essen ist wirklich lecker, bei der Bestellung
ist man flexibel und absolut zuvorkommend!
Danke, wir kommen gerne wieder! P.S. Tolles, sehr geschmackvolles Ambiente!

Toller Service – Geschmacklich tadellos – Kreativ –
ein Gaumenschmaus – wir kommen wieder auch wenn
es seinen Preis hat! Das Dessert wird
uns besonders in Erinnerung bleiben! Toll!

Offene lockere Atmosphäre, Essen sehr gut und leeecker,
ausgezeichnete Menüfolge mit begleitenden Weinen. Sehr freundliches aufmerksames Personal!Herr Sasse und sein Team machen
das richtig gut und wir kommen gerne und bald wieder.

Sehr freundlicher Empfang, persönlicher und sehr engagierter Service. Wenn du Qualität genießen willst, dann bist du hier richtig!

hauptsächlich

  • Rigatoni glasiert

    38 €

    mit frischem Sommertrüffel, wilder Brokkoli und Parmigiano Reggiano
  • Hiddenfjord Lachs confiert

    45 €

    mit eigener Jus, Cassisessig, jungen Rübchen, Pistazienpesto,
    sautierten Pfifferlingen und Erbsenravioli
  • „Picanha“ Steak vom US-Black Angus Rind rosa gebraten

    50 €

    mit Tomatensalsa, Mango, jungem Mais, Guacamole und Empanadas
  • Atlantik Steinbutt vom Holzkohlegrill für 2 Personen
    am Tisch filetiert

    p. P. 58 €

    mit Misobeurre Blanc, sautiertem jungen Spinat, Kapern
    und Risoleekartoffeln

PRIVATE & EXKLUSIVE DINNER

JUBILÄUMSFEIER

KLEINE GRUPPEN

TAGUNGEN

Im Restaurant Redüttchen in Bonn stehen für unsere Gäste
zwei Ladesäulen für Elektroautos zur Verfügung.

Eine Säule ist exklusiv für TESLA Fahrzeuge und Teil des Tesla
Destination Charger Programms. Die andere steht auch Fahrzeugen anderer
Fabrikate offen (Typ 2 Stecker). Details zur Nutzung und Freischaltung durch uns
können Sie telefonisch unter 0228 688 988 0
oder willkommen@redoute-bonn.de (bzw. Redüttchen) erfragen.