dem ehemaligen Gärtnerhäuschen der Redoute,
das 1790 bis 1792 von den Architekten Michael Laydel und Sohn
im Auftrag des Kurfürsten Max Franz errichtet wurde.
Seit der Wiedereröffnung im September 2016 erfreuen wir uns großen Zuspruchs.
Dies gilt uns als Ansporn, das Begonnene weiterzuführen.
Jakobsmuschel geflämmt
Artischocke / Soja / Bohne 3 / 4 / 5 / 6
„Ei Benedict“
Wintertrüffel / Schweinehaxe / Römersalat 4 / 5 / 6
Kaisergranat gegrillt
Pilzessenz / Ochsen-Mark / Knollenziest 5 / 6
Lachsfilet confiert
Kartoffel / Dill / Baumtomate 6
Brust und Keule von der Challans Ente
Rübchen / Himbeeressig / Buchweizen 3 / 4 / 5 / 6
Haselnuss geeist
Milchschokolade / Karamell 3 / 4 / 5 / 6
3 Gänge 46 € / 4 Gänge 55 € / 5 Gänge 68 € / 6 Gänge 83 €
Unsere vegetarischen Gänge
3 Gänge 35 € / 4 Gänge 47 € / 5 Gänge 58 € / 6 Gänge 70 €
… als kleines *Gericht oder als **Hauptgericht
Wir versenden ab und an einen „Newslecker“ um Sie über unsere Top-Events,
besondere kulinarische Aktionen und die neuesten Menüs zu informieren.
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Die Email Adresse ist das einzige Pflichtfeld, wenn Sie uns die anderen Informationen auch geben mögen, nutzen wir dies für die persönliche Ansprache.
Klaus W. Sasse informiert Sie gerne über unsere Speisen,
auch was die Allergien oder Unverträglichkeiten angeht.
Unser Küchenchef Matthias Pietsch und seine Mitarbeiter arbeiten
konsequent ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe in unserer Küche.
Wir bereiten alle unsere Speisen selber zu, sogar unser Brot backen wir
selber. Ihre Gastgeber Klaus W. Sasse und Matthias Pietsch
sowie das gesamte Redüttchen-Team freuen sich auf Sie.
Dienstag bis Samstag:
18 Uhr bis 23 Uhr
Ab sofort stehen im Redüttchen für unsere Gäste
zwei Ladesäulen für Elektroautos
zur kostenfreien Nutzung zur Verfügung
Eine Säule ist exklusiv für TESLA Fahrzeuge und Teil des Tesla
Destination Charger Programms. Die andere steht auch Fahrzeugen anderer
Fabrikate offen (Typ 2 Stecker). Details zur Nutzung und Freischaltung durch uns
könnnen Sie telefonisch unter 0228 688 988 0
oder willkommen@redoute-bonn.de (bzw. Redüttchen) erfragen.
